Καλοκαίρι και αλκοόλ πάνε μαζί;

Eίναι γεγονός ότι η κατανάλωση αλκοόλ το καλοκαίρι είναι για πολλούς αγαπημένη συνήθεια. Καλό θα είναι όμως να έχουμε κατά νου κάποιους κανόνες. ΚΡΥΜΜΕΝΕΣ ΘΕΡΜΙΔΕΣ ΣΤΟ ΑΛΚΟΟΛ Tο αλκοόλ αποτελεί πηγή ενέργειας αποδίδοντας στον οργανισμό 7 θερμίδες ανά γραμμάριο. Ωστόσο, οι θερμίδες από το αλκοόλ χαρακτηρίζονται «κενές», καθώς το αλκοόλ δεν περιέχει κανένα θρεπτικό συστατικό. Κατ’ εξαίρεση, κάποια αλκοολούχα ...

Read more

Μπουτάκια κοτόπουλου μαριναρισμένα με σκόρδο

Υλικά για 4 άτομα 10 μπουτάκια κοτόπουλο ¼ φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 κουταλάκια κύμινο 2 κουταλάκια πάπρικα 4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 2 κουταλάκια μαύρο πιπέρι χυμό από 2 λεμόνια ¼ κουταλάκι κανέλα ½ κουταλάκι κουρκουμά λίγο chilli powder αλάτι Εκτέλεση Φτιάχνετε την μαρινάδα, αναμιγνύοντας καλά όλα τα υλικά μαζί. Βάζετε το κοτόπουλο σε μια σακούλα που κλείνει (εναλλακτικά το βάζετε σε ένα τάπερ). Περιχύνετε το ...

Read more

Τι να τρως το βράδυ: 3 συνταγές που δεν θα σε παχύνουν

Tο βραδινό είναι ένα στιγματισμένο γεύμα. Αυτό συμβαίνει διότι παρότι ξέρουμε ότι πρέπει να είναι ελαφρύ, οι περισσότεροι ξεφεύγουν και τρώνε πάρα πολύ. Δεν πρέπει να ταΐζουμε τον οργανισμό μας με πολλές θερμίδες πριν κοιμηθούμε. Το πιο πιθανό είναι να αποθηκευτούν σαν λίπος διότι το βράδυ το σώμα μας κάνει τις λιγότερες καύσεις. Το πρόβλημα σε όλη αυτή τη θεωρία είναι όπως πάντα η πράξη. Η καθημερινότητα μ ...

Read more

Τηγανητό παγωτό

Και αφού ήρθε το καλοκαίρι, εμείς φτιάχνουμε παγωτό. Ναι, αλλά τι παγωτό. Τηγανητό... Ωωω, ναι!  https://www.facebook.com/buzzfeedtasty/videos/2335713080014661/ Μια από τις δεκάδες λατρεμένες συνταγές που απολαύσαμε στο βίντεο του Tasty Food και θελήσαμε να μοιραστούμε μαζί σας. Υλικά 1 κύπελλο οικογενειακό παγωτό βανίλια (700g) 300γρ. Κέικ βανίλια (προτιμότερο να είναι μπαστούνι και όχι στρογγυλό) 1 φλιτζά ...

Read more

Κεράσια για κέρασμα

Σε τσάτνι, σε μαρμελάδα, σε σπιτικό λικεράκι, σε γλυκό του κουταλιού αλλά και σε συνδυασμό με κοτόπουλο και μπαχάρια, τα κεράσια είναι ένας μοναδικός φρουτένιος πειρασμός, τη γλύκα του οποίου αξίζει να εκμεταλλευθείτε τώρα που είναι η εποχή τους για να τα απολαμβάνετε όλο το χρόνο. Όταν λέω «κεράσια» ή «κερασιά», μου έρχεται στο νου ένας πίνακας λαϊκού ζωγράφου που είχα δει σε ευρωπαϊκό περιοδικό, σε ένα άρ ...

Read more

Πώς μπορεί να μας ωφελήσει το τζίνσενγκ;

Η εμφάνισή του είναι περίεργη, τα οφέλη του, όμως, ξεκάθαρα και πολλά. Ας ρίξουμε μια ματιά στη θαυματουργή αυτή ρίζα. Η αποξηραμένη ρίζα του φυτού Panax Ginseng έχει κάνει θραύση τα τελευταία χρόνια, αλλά σίγουρα δεν είναι κάτι καινούργιο. Οι αρχαίοι Έλληνες το χρησιμοποιούσαν σε όλες τις ασθένειες, οι Κινέζοι το εμπιστεύονται εδώ και χιλιάδες χρόνια, ενώ και οι Ινδιάνοι πίστευαν στις ιδιότητές του, που πο ...

Read more

Παγωτό: τι πρέπει να ξέρουμε για τον πιο γλυκό πειρασμό του καλοκαιριού

Ο Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Δημήτρης Γρηγοράκης, αναλύει το αγαπημένο μας καλοκαιρινό επιδόρπιο, τώρα που έχουμε μπει για τα καλά στην εποχή που ξεκινάμε να τα… μετράμε. Συναντάται σε διάφορες γεύσεις, σερβίρεται με ποικίλους τρόπους και συνδυάζεται με αρκετά τρόφιμα ακόμη και ποτά. Η προσωρινή αίσθηση δροσιάς που προσφέρει το κάνει ακαταμάχητο στις γευστικές αναζητήσεις μικρών και μεγάλων τους θε ...

Read more

Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο

Υλικά για 2 άτομα 2 μεσαία μάνγκο 2 ώριμα αβοκάντο Λίγο στυμμένο λεμόνι 300-350 γραμμάρια ψημένο κοτόπουλο 200 γραμμάρια ανάμεικτα πράσινα λαχανικά (π.χ. ρόκα, σπανάκι, κλπ.) 2 κ.σ. κουκουνάρι Για το ντρέσινγκ 2 κ.σ. χυμό πορτοκάλι 2 κ.σ. χυμό λεμόνι 1 κ.σ. μουστάρδα με σπόρους 4 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίστε τα μάνγκο και κόψτε σε λωρίδες. Κόψτε τα αβοκάντο στη μέση και αφαιρέστε το κουκού ...

Read more

Σπαγγέτι α λα νόρμα

Υλικά για 4 άτομα 2 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες, κομμένες σε κυβάκια 100 ml. ελαιόλαδο 1 κ. σ. ρίγανη ξερή ½ κ. γ. μπούκοβο 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες ½ μάτσο βασιλικό, λεπτοκομμένο (κρατάμε τα κοτσάνια) 1 κ. γ. ξύδι από λευκό κρασί 400 γρ. αποφλοιωμένα ντοματάκια πολτοποιημένα στο multi 500 γρ. μακαρόνια αλάτι πιπέρι παρμεζάνα τριμμένη Εκτέλεση Ζεσταίνουμε ένα βαθύ και μεγάλο τηγάνι σε δυνατή φωτιά. Ρί ...

Read more

Κολοκυθοκεφτέδες με τυρί

Υλικά για 6 άτομα ½ κιλό κολοκυθάκια ½ φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια (το πράσινο και το λευκό μέρος) ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη 3 μέτριες φέτες χωριάτικο ψωμί 2 αβγά ελαφρά χτυπημένα 200 γρ. φέτα, λιωμένη με πιρούνι ½ φλ. τριμμένο κεφαλοτύρι 3-4 κουταλιές ψιλοκομμένο άνηθο ή 1 κουταλάκι ρίγανη ½ φλ. αλεύρι αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Κόβετε σε χοντρές ροδέλες τα κολοκυθάκια ...

Read more

© 2010-2017 Powered By Indrama.gr team

Scroll to top