Να αποφεύγουν τη συλλογή και κατανάλωση άγριων μανιταριών συνιστά στους καταναλωτές ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ).   Όπως τονίζεται σε σχετική ανακοίνωση, κάθε χρόνο στην Ελλ... Read more

Γνωρίζουμε ότι δεν πρέπει να κοιμόμαστε με γεμάτο το στομάχι, λίγοι όμως το τηρούμε. Ωστόσο ίσως αυτό που δεν γνωρίζουμε είναι ότι τρώγοντας αργά τη νύχτα επιβαρύνουμε όχι μόνο το πεπτικό μα... Read more

To να βρίσκεσαι συνεχώς μέσα σε μια κουζίνα και να μαγειρεύεις, μπορεί να είναι ένα από τα πιο εκνευριστικά πράγματα του κόσμου (γιατί μπορεί να είναι δημιουργικό, αλλά όχι όλες τις ώρες) όμ... Read more

Τα βότανα είναι, ομολογουμένως, ένα από τα καλύτερα δώρα της φύσης στον άνθρωπο. Όχι μόνο μπορούν να κάνουν το πιο βαρετό φαγητό, νόστιμο και γευστικό, αλλά μπορούν να αντιμετωπίσουν αποτελε... Read more

Κάποιοι δεν πίνουν γάλα γιατί δεν αντέχουν τη γεύση ή τη μυρωδιά του, άλλοι γιατί έχουν… παιδικά τραύματα κι άλλοι γιατί έχουν δυσανεξία σε αυτό. Όπως και να ‘χει, το να βγει το γάλα από την... Read more

Πολλοί θεωρούν ότι ο χυμός φρούτων αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής. Ωστόσο, νέα μελέτη που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση Appetite φέρνει στο φως την αθέα... Read more

Συνδυάστε τα μανιτάρια σας με χαλούμι ή άλλο τυρί της αρεσκείας σας και λάβετε τα θρεπτικά τους συστατικά, συν γεύση στο λεπτό. Τα μανιτάρια, άλλωστε, μας παρέχουν άπαχη πρωτεΐνη βοηθώντας σ... Read more

Το μυστικό για να τα… εκατοστήσει κάποιος δυστυχώς δεν έχει ανακαλυφθεί ακόμη, η υγιεινή διατροφή, όμως, μπορεί να παίξει ρόλο στο να σβήσει κάποιος μια τούρτα γεμάτη κεριά. Αυτό σημαίνει ότ... Read more

Από τη μία χρειαζόμαστε τα λιπαρά στη διατροφή μας για να απορροφήσουμε καλύτερα τα θρεπτικά συστατικά ενός γεύματος και να αποκτήσουμε ενέργεια, από την άλλη κάποια μας κάνουν περισσότερο κ... Read more