Η κατάψυξη δεν είναι ακόμη ένα ντουλάπι της κουζίνας, γι΄αυτό και πρέπει να προσέχουμε τι βάζουμε σε αυτή και για πόσο καιρό το αφήνουμε εκεί, αφού αν κάτι δεν πάει καλά, δεν θα μυρίσει ώστε... Read more
Υλικά συνταγής 250 γρ. κασέρι 250 γρ. γραβιέρα 250 γρ. έμενταλ 250 γρ. κεφαλογραβιέρα 250 γρ. φέτα 250 γρ. ζαμπόν 1 πακέτο φύλλο πολίτικο ”alfa” 1 λίτρο φρέσκο γάλα 5 μεγάλα αυγά... Read more
Προσπαθείτε να τρώτε υγιεινά και να ακολουθείτε ένα ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής; Πιστεύετε ότι η πίτσα είναι μια απαγορευμένη απόλαυση; Σκεφτείτε ξανά! Αν και οι περισσότεροι θεωρούν τη... Read more
Υλικά συνταγής 4 χωριάτικα λουκάνικα χωρίς το περίβλημα 1 σκ. σκόρδο σπασμένη 1 κ.σ. πάπρικα 1 φλ. ψιλοκομμένες ντομάτες 1 κλαδάκι φρέσκο θυμάρι 2 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος 500 γρ. ταλιατέ... Read more
Υλικά συνταγής 2½ κιλά σπαλομπριζόλα λίγο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Για τη σάλτσα ντεμί γκλας 2 κιλά κόκαλα μοσχαριού 1 κρεμμύδι με τη φλούδα 1 σκόρδο με τη φλούδα 2 καρότα 2 κλωνάρια σέλερι 1... Read more
Μάθετε να προετοιμάζετε και χρησιμοποιείτε σωστά τα υλικά και τα εργαλεία της κουζίνας σας και να είστε σίγουροι πως το αποτέλεσμα θα φανεί στο… πιάτο σας! Μαγειρική σημαίνει πολύ περισσότερ... Read more
Υλικά συνταγής 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο ψιλοκομμένα 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες 2 χρωματιστές πιπεριές κομμένες σε λεπτές φέτες 5-6 ασπρομανίταρα κομμένα σε λεπτές φ... Read more
Το ουίσκι, για όσους δεν το πίνουν συχνά είναι εμπειρία όταν βρεθεί στο ποτήρι τους. Το θέμα με το ουίσκι είναι, όμως, ότι η κατανάλωσή του είναι εμπειρία και για όσους συνηθίζουν να το πίνο... Read more
Θρεπτικές τροφές όπως τα μούρα και οι ντομάτες, τα σταφύλια και το λάχανο, δεν είναι χειμερινής εσοδείας, αλλά υπάρχουν ένα σωρό άλλες πηγές θρεπτικών συστατικών που είναι διαθέσιμες καθ’ όλ... Read more
Υλικά συνταγής 450 γρ. πολίτικο φύλλο 250 γρ. σπορέλαιο 250. γρ. ζάχαρη 2 βανίλιες ξύσμα από 2 πορτοκάλια 150 γρ. μαρμελάδα πορτοκάλι με κομματάκια 5 αβγά χτυπημένα 500 γρ. γιαούρτι 200 γρ. ... Read more
