Υλικά 1 ανανάς ώριμος γύρω στο 1 κιλό 2 κ.σ. καστανή ζάχαρη 2 κ.σ. μέλι θυμαρίσιο 2 κ.σ. χυμός λάιμ 1 κ.σ. βούτυρο λιωμένο 8 μπάλες frozen yogurt με χαμηλά λιπαρά Για το σερβίρισμα καρούλια... Read more
Σύμμαχοι στη μάχη κατά της ηλικιακής ακτινοβολίας Το καλοκαίρι έφτασε και είναι ώρα να τρέξουμε στις παραλίες για να «γευτούμε» τη θάλασσα και τον ήλιο που μπορεί να μας χαρίσει ένα όμορφο μ... Read more
Ένα σουφλέ που γίνεται πολύ γρήγορα. Συνοδέψτε το με ψητά λαχανικά ή ντοματασολάτα. Θα ξετρελαθείτε! Υλικά 600 γραμμ. μυζήθρα ανάλατη (φρέσκο ανθότυρο) 250 γραμμ. γιαούρτι (μέτριο σε λιπαρά)... Read more
Ξέρετε ότι όταν θέλουµε να αδιαβροχοποιήσουµε µια τάρτα, γλυκιά ή αλμυρή, µπορούµε λίγο πριν το τέλος του ψησίματος της να την αλείψουµε µε ασπράδι αυγού και να συνεχίσουµε το ψήσιµο για λίγ... Read more
Υλικά 4 μπριζόλες χοιρινές ή μοσχαρίσιες 4 κ.σ. ελαιόλαδο Φρ. δενδρολίβανο 1 ξερό κρεμμύδι 1 μαραθόριζα 5 καρότα 2 σκ. σκόρδο 1 κλωνάρι σέλερι ½ λεμόνι ½ φλ. κρασί 1 + ½ φλ. ζωμό κρέατος αλά... Read more
Μία συγκλονιστική συνταγή που θα ξετρελάνει τους πάντες. Πλούσια βάση μωσαϊκού με αφράτο παγωτό βανίλιας. Η επικάλυψη κάνει τη διαφορά! Υλικά Για τη βάση: 125 γραμμ. μαργαρίνη ή βούτυρο 4 κ.... Read more
Για να έχετε τις δικές σας ντομάτες για μήνες! Υλικά 1 & ½ (ενάμιση κιλό)ντομάτες Λίγο φρέσκο βασιλικό 3-4 σκελίδες σκόρδο Ανθός αλατιού Βάζα γυάλινα Διαλέγουμε ντομάτες γερές, ώριμες κα... Read more
Υλικά 500 gr. πένες ¼ φλ. ελαιόλαδο 2 κομμάτια πανσέτα 1 μικρό κρεμμύδι ξερό 1 καυτερή πιπερίτσα 2 φλ. τριμμένες ντομάτες 2 ντομάτες ψιλοκομμένες τριμμένο τυρί Λίγο βασιλικό ψιλοκομμένο Αλάτ... Read more
Γενικά, αν έχουμε παγωτομηχανή το παγωτό χτυπιέται και παγώνει συγχρόνως και το αποτέλεσμα είναι ένα απαλό και αφράτο παγωτό. Όταν δεν έχουμε παγωτομηχανή ακολουθούμε την παλιά μέθοδο: Παγών... Read more
