Υλικά 1 κολοκύθι κομμένο σε λεπτές ροδέλες 1 μεγάλο αβγό χτυπημένο 1 1/2 φλ. τσαγιού τριμμένη φρυγανιά Ελαιόλαδο Αλάτι Εκτέλεση Πλένετε το κολοκύθι και το κόβετε σε πολύ λεπτές ροδέλες. Τοπο... Read more
Υλικά για 4 άτομα 8 αυγά 2 πατάτες αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο 1/4 κασέρι 1 λουκάνικο χωριάτικο 1 πιπεριά Εκτέλεση Καθαρίζετε τις πατάτες και τις κόβετε για τηγάνισμα σε λεπτές ροδέλες. Σε ένα τη... Read more
Υλικά 225 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο 6 πατάτες κομμένες σε κύβους 1 συσκευασία (50 γρ.) μείγμα μυρωδικών με κρεμμύδι Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Προθερμάνετε τον φούρνο στους 220 βαθμούς. Σοτάρετε το... Read more
Ψωμάκια, κρουασανάκια, κριτσίνια, κουλουράκια, κουρού, πίτες και όλες οι λιχουδιές που βγαίνουν από τον φούρνο και μοσχοβολά στο σπίτι μπορούν εύκολα να ανέβουν επίπεδο. Είναι το πρώτο πράγμ... Read more
Στο άκουσμα και μόνο της λέξης «vegan» πολλοί πιστεύουν πως οι διατροφικές προτάσεις θα είναι λιγοστές και… άνοστες. Λάθος! Ακόμη και οι vegan τρώνε σουβλάκια, μουσακά, παστίτσιο, μπέρ... Read more
Η καυτερή αυτή σάλτσα από πιπεριές tabasco, ξίδι και αλάτι είναι “must” για τους περισσότερους σεφ και δίνει πικάντικη γεύση σε φαγητά και ποτά. Ας τη γνωρίσουμε καλύτερα μέσα από πληροφορίε... Read more
Υλικά 300 γρ. σπανάκι 250 γρ. φράουλες κομμένες σε φέτες 1/4 φλ. τσαγιού φιλέ αμυγδάλου 2 κ.σ. σουσάμι 1 κ. σ. παπαρουνόσπορο 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1/4 κ. γλ. σάλτσα Worcestershire 1/2 φλ.... Read more
Διάβασε όποια συμβουλή θες από επαγγελματία μάγειρα για τα σωστά και τα λάθη της κουζίνας και θα παρατηρήσεις το ίδιο πράγμα. Πώς όλοι μα όλοι μας λένε ότι ξεχνάμε να ακονίζουμε τα μαχαίρια... Read more
Μέτριας Δυσκολίας / Μερίδες: για 6 μπριζόλες / Προετοιμασία: 15′ / Χρόνος: περίπου 18′ Γιατί ο ορισμός του μπάρμπεκιου είναι οι χοιρινές μπριζόλες! Υλικά 6 χοιρινές μπριζόλες, απ... Read more
Ο Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Γιώργος Μίλεσης, μας σερβίρει μια νόστιμη, ζεστή φασολάδα και μας θυμίζει πόσα καλά κάνει για εμάς το εθνικό μας φαγητό. Είτε ως γίγαντες είτε ως φασολά... Read more
