Λέγεται ότι το κρασί δεν συνδυάζεται με σοκολάτα. Αν επιλέξετε, όμως, το σωστό κρασί με τη σωστή σοκολάτα μπορείτε να κάνετε έναν εκπληκτικό γευστικό συνδυασμό. Είτε θέλετε να συνδυάσετε τις... Read more
Το έχουμε συνδυάσει, κυρίως, με την έξοδο στο σινεμά ή στο σπίτι όταν θα δούμε κάποια ταινία. Να, όμως, που το ποπ κορν δεν είναι μόνο αυτή η αγαπημένη συνήθεια. Είναι κι ένα υγιεινό σνακ πο... Read more
Ακόμα και οι λάτρεις του οίνου θα αφήσουν πού και πού ένα μπουκάλι μισοτελειωμένο. Κάτι που δεν είναι δα και τόσο κακό για το κρασί, φτάνει να αποθηκευτεί σωστά, ώστε να μπορέσει να διατηρήσ... Read more
Αν είστε πραγματικά αποφασισμένοι να «πρασινίσετε» τη διατροφή σας τη νέα χρονιά, τα παρακάτω 4 λαχανικά δεν πρέπει να λείψουν από τις… προμήθειές σας. Αγκινάρες: Είναι τόσο πλούσιες σε αντι... Read more
Υλικά για 6 άτομα 1 πακέτο σφολιάτα 5 φέτες κασέρι 5 φέτες γαλοπούλα βραστή ή ζαμπόν 1 μεγάλη ή 2 μικρές ντομάτες κομμένες σε φέτες 5 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο Ελαιόλαδο Εκτέλεση Ανοίγετε το... Read more
Όλοι θα ήθελαν στο τραπέζι τους το ψάρι να είναι πάντα φρέσκο, μόνο που τα πενιχρά οικονομικά δεν αφήνουν χώρο για τέτοιες πολυτέλειες. Υπάρχει ωστόσο τρόπος για να «ζωντανέψει» το κατεψυγμέ... Read more
Τα λιπαρά έχουν δαιμονοποιηθεί αδίκως, σε σημείο που οι άνθρωποι καταλήγουν να πιστεύουν ότι όλα τα λιπαρά είναι βλαβερά με αποτέλεσμα να μάς παχαίνουν, την ώρα που έχει στηθεί μια ολόκληρη... Read more
Αν θέλετε γευστική ανανέωση της κουζίνας σας και ανεβασμένες καταστάσεις με γκουρμέ πινελιές, ο μαραθόσπορος είναι το μικρό μυστικό των σεφ. Αυτό το αρωματικό και εύγευστο μπαχαρικό με εκτετ... Read more
Μία παραδοσιακή Χανιώτικη συνταγή που δοκίμασα για πρώτη φορά σε ένα χωριό στην Κίσσαμο. Στα ορεινά χωριά του νομού καλλιεργούν και τυποποιούν, άριστης ποιότητας και μοναδικής νοστιμιάς κάστ... Read more
Φέρτε στο μυαλό σας γνωστές αλυσίδες εστιατορίων γρήγορου φαγητού και θα διαπιστώσετε ότι το κόκκινο είναι το χρώμα που υπερισχύει. Γιατί, όμως; Το κόκκινο είναι το χρώμα που οι πιο παρατηρη... Read more
