Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος ψησίματος: 30 λεπτά Υλικά για 4 άτομα • 4 φύλλα παραδοσιακής ζύμης • ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο Για τη γέμιση • 300 γραμμάρια κοτόπουλο φιλέτο από στήθος ή μπ... Read more
Σταματήστε να λέτε «χρειάζομαι πρωτεΐνη», σαν μια αφορμή να «τσακίσετε» παϊδάκια και μπριζόλες. Υπάρχουν κι αλλού πηγές πρωτεϊνών, σε τροφές που ούτε καν το φαντάζεστε! Οι πρωτεΐνες είναι το... Read more
Πέντε ιδέες που θα σας διευκολύνουν Επειδή, η καλή νοικοκυρά είναι δούλα και κυρά, σημειώστε μερικά ακόμη μυστικά που θα απογειώσουν τους ουρανίσκους σας! Ρύζι που δε λασπώνει Το σπυρωτό ρύζ... Read more
Υλικά συνταγής 1 κιλό σουπιές Μαρούλι Άνηθο Καρότο Φρέσκο και ξερό κρεμμύδι Πράσο Λάδι 1 πατάτα 1/3 Μαϊντανού Εκτέλεση Ρίχνουμε το λάδι στην κατσαρόλα να κάψει, μετά βάζουμε το κρεμμύ... Read more
Την έκφραση «καρδιά αγκινάρα» όλοι την γνωρίζετε, αυτό όμως που σίγουρα σας διαφεύγει είναι πως πέρα από ένα εξαιρετικό λαχανικό, η αγκινάρα αποτελεί κι ένα πολύτιμο φάρμακο. Το επιστημονικό... Read more
Υλικά συνταγής 4 φέτες μπέικον 800 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 3 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. τσίλι σκόνη 1 κ.σ. κύμινο 2 κ.σ. πάπρικα 2 κ.σ. ρίγανη... Read more
Υλικά συνταγής 125 γρ. αλεύρι 150 γρ. σιμιγδάλι χοντρό 250 γρ. βούτυρο μαλακό 200 γρ. ζάχαρη 70 γρ. ινδοκάρυδο 200 γρ. γιαούρτι αγελαδινό 20 γρ. μπέικιν πάουντερ (1 φακελάκι) 4 μεγάλα αβγά χ... Read more
Υλικά συνταγής 1 πακέτο φύλλο κανταΐφι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 πιπεριές Φλωρίνης ψιλοκομμένες 1 λίτρο φρέσκο γάλα σε θερμοκρασία δωματίου 6 αβγά 1 κ.σ. πάπρικα γλυκιά 2 πρέζες μοσχοκάρυδο 2 κ.σ. ... Read more
Υλικά συνταγής Για τη φάβα: 500 γρ. φάβα 2 ξερά κρεμμύδια 2 καρότα 1300γρ ζωμός λαχανικών 5 κουταλιές σούπας λευκό κρασί 3 κουταλιές σούπας ξύδι ½ φλιτζάνι τσαγιούελαιόλαδο ½ κουταλιά σούπας... Read more
Τα κουλουράκια όλου του κόσμου έχουν ένα κοινό χαρακτηριστικό: είναι όλα γλυκά! Όλα τα υπόλοιπα χαρακτηριστικά τους, ξεκινώντας από το σχήμα, την υφή, το άρωμα και τη γεύση, μέχρι και τα υλι... Read more
