Εκτέλεση 1. Μπορούμε αντί να ψήσουμε τις πιπεριές Φλωρίνης να χρησιμοποιήσουμε έτοιμες πιπεριές σε βάζο. Τις στραγγίζουμε καλά. Βάζουμε όλα τα υλικά για το κεμπάπ σε μπολ και τα ανακατεύουμε... Read more
Σαν τον γιαννιώτικο – κανείς άλλος. Τραγανός, μυρωδάτος, πλούσιος, σιροπιασμένος όσο πρέπει. Και καρύδια αλλά και μύγδαλα για να μην υπάρχουν διλήμματα. Κι όταν μιλαμε για μπακλαβά καλ... Read more
Αγαπημένο φαγητό που γίνεται εύκολα και αρέσει σε όλους! Εκτέλεση Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε κατσαρόλα και προσθέτουμε το αλεύρι. Ψήνουμε σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας για 1′-2′.... Read more
Μέσα στην παράδοση αλλά και με γκουρμέ διαθέσεις έχει κάνει τη νηστεία επιστήμη· πάντα κάτι καινούργιο έχει να μας τρατάρει. Αυτή τη φορά το κέρασμα ήταν κάτι παραπάνω από τέλειο: λαχταριστή... Read more
Μέχρι κι ο καιρός σήμερα με τα ναζάκια του και τις σταγόνες με οδηγεί σε μαγειρέματα λιγότερο εαρινά. Αλλά κι ο ήλιος να ‘ταν εδώ και να ‘λειπε η βροχούλα, εσχάτως προσπαθώ να αν... Read more
Μια πολύ ανοιξιάτικη και δροσερή πρόταση είναι αυτή της Bertha από το gourmetbaking.blogspot. Μια νόστιμη, δροσερή και πολύ εμφανίσιμη “φραουλόπιτα” για να στολίσετε το τραπέζι σας και να ευ... Read more
Τα παιδιά περνούν ένα πολύ μεγάλο μέρος της καθημερινότητάς τους στο σχολείο, οπότε είναι επόμενο να πεινάνε. Επειδή, όμως, τα προϊόντα στα σχολικά κυλικεία δεν είναι ούτε υγιεινά, ούτε θρεπ... Read more
«Γαμπρέ, φούστουρον τρως;» ρωτούσε η μητέρα της νύφης τον μέλλοντα γαμπρό ενώ του προσέφερε την παραδοσιακή ποντιακή ομελέτα κατά το «Νυφόπαρμα». Σύμφωνα με την εθιμοτυπία του ποντιακού γάμο... Read more
Μπορεί ένα μιλκσεικ να γίνει τόσο εντυπωσιακό ώστε να διακοσμήσει τον μπουφέ του παιδικού πάρτυ; Την απάντηση μας δίνει η Rhiannon από το Hey Gorgieus Events που ασχολείται με την οργάνωση γ... Read more
Τα μυστικά για τη σωστή διατροφή των παιδιών απέχουν πολύ από τα κλασικά κλισέ. Ανήκετε στους υπερήφανους εκείνους γονείς που κομπάζουν πως τα παιδιά τους δεν έχουν αγγίξει γαριδάκια, αναψυ... Read more
