Oι πιπεριές ξεφλουδίζονται πανεύκολα, αν τις ψήσουμε, τις βγάλουμε από το φούρνo
 |
Υλικά για 5 άτομα
Προετοιμασία 20 λεπτά
Μαγείρεμα 15 λεπτά
Yλικά
-2 πιπεριές κόκκινες στρογγυλές
-2 πιπεριές κίτρινες
-4 ντομάτες κομμένες όπως στη χωριάτικη
-15 ελιές μαύρες
-150 γρ. μανούρι κομμένο σε κύβους
-5 μεγάλες φέτες χωριάτικο ψωμί (της προηγούμενης μέρας)
-φύλλα φρέσκου βασιλικού
Για τη sauce
-3 σκελίδες σκόρδο
-1/3 φλιτζανιού ξίδι
-1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
