Αυτά τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα μπορείτε να τα χαρίσετε στα αγαπημένα σας πρόσωπα ή -πολύ απλά- να τα χρησιμοποιήσετε για τη χριστουγεννιάτικη διακόσμηση του σπιτιού σας!
Πώς θα φτιάξετε τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα
Ζύμη για μπισκότα βανίλιας
Για να φτιάξετε το δέντρο και 1 χιονάνθρωπο θα χρειαστείτε:
- 1 φλιτζάνι μαργαρίνη
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1 αυγό
- 2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 βανίλιες
Για την εκτέλεση της συνταγής ακολουθήστε τις οδηγίες που θα βρείτε στο άρθρο μας ¨ Συνταγή για λαχταριστά μπισκότα με κακάο” (απλά παραλείψετε το στάδιο της προσθήκης κακάο στη ζύμη).
Αφού ετοιμάσετε τη ζύμη, ανοίξτε τη με τον πλάστη σε φύλλο 1 εκατοστού και βάλτε τη στο ψυγείο.
Δέντρο 3D
- Τυπώστε το πατρόν για μπισκοτοδεντρο. Κόψτε το έλατο και τοποθετήστε το στη ζύμη. Κόψτε με ένα μαχαιράκι ή ένα κοπίδι.
- Τώρα που το πρώτο κομμάτι είναι έτοιμο, κόψτε το πατρόν πάνω στη διακεκομμένη γραμμή. Με αυτόν τον τρόπο θα έχετε δύο ίσα κομμάτια που θα τοποθετήσετε στη ζύμη. Κόψτε όπως και πριν.
- Βάλτε τα τρία κομμάτια σε μια λαδόκολλα, τοποθετήστε τα στο ψυγείο για ένα τέταρτο και έπειτα ψήστε τα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
- Αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου.
- Ετοιμάστε το γλάσο που θα χρειαστείτε για να κολλήσετε το δέντρο αλλά και για να το διακοσμήσετε. (διαβάστε το άρθρο μας Συνταγή για royal icing.)
- Με ένα κορνέ βάλτε royal icing στην κάτω πλευρά του μεγάλου κομματιού και κολλήστε το στο δίσκο σας.
- Με το κορνέ βάλτε royal icing στα άλλα δύο κομμάτια του δέντρου και κολλήστε τα στα πλαϊνά του μεγάλου κομματιού. Αφήστε το μπισκοτόδεντρο να κρυώσει και να σταθεροποιηθεί.
- Απλώστε με το κορνέ royal icing στα “φύλλα” του δέντρου.
- Κολλήστε χρωματιστά καραμελάκια για να στολίσετε το δεντράκι σας. Με royal icing κολλήστε στην κορυφή ένα μπισκοτένια αστέρι.
Χιονάνθρωπος
- Κόψτε με κουπ πατ έναν μπισκοτένιο χιονάνθρωπο από τη ζύμη σας.
- Με royal icing και με το κορνέ σας, φτιάξτε το περίγραμμα του χιονάνθρωπου.
- Περιμένετε 2 λεπτά και έπειτα γεμίστε όλη την επιφάνεια του μπισκότου με royal icing.
- Στολίστε με ζαχαρωτά και καραμελάκια.
- Κολλήστε το χιονάνθρωπο στη βάση του δέντρου και πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη.
genethlia.gr
