ΥΛΙΚΑ
190 γρ. κουβερτούρα
250 γρ. βούτυρο αγελάδος
190 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
4 αυγά
120 γρ. αλεύρι
250 γρ. καρύδια χοντροκομμένα
tip: μπορείτε να προσθέσετε 100γρ. σταγόνες λευκής σοκόλατας
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί μαζί με το βούτυρο Lurpak. Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά μαζί με τη ζάχαρη, μέχρι ν’ ασπρίσουν. Ρίχνουμε το μείγμα της σοκολάτας στο μείγμα των αυγών, ανακατεύουμε με μια κουτάλα και προσθέτουμε το αλεύρι και τα καρύδια. Στρώνουμε ένα κομμάτι λαδόκολλα μέσα σ’ ένα τετράγωνο ταψάκι 25Χ25 εκ. και αδειάζουμε το μείγμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160-170ο C για 20 λεπτά ακριβώς.
Χρόνος προετοιμασίας: 20΄ Χρόνος ψησίματος: 20′
Μερίδες: 9 Κόστος γλυκού: 7,5 ευρώ
